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Eisenmangel

Zöliakie - Glutenfreie Ernährung

Zöliakie – Oder: Wenn auf einmal wichtige Nährstoffe fehlen

Zöliakie ist eine schwere Autoimmunerkrankung, die weltweit Millionen von Menschen betrifft. Es wird durch eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten verursacht, einem Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Wenn jemand mit Zöliakie Gluten zu sich nimmt, greift sein Immunsystem die Schleimhaut seines Dünndarms an, verursacht Schäden und verhindert die Aufnahme wichtiger Nährstoffe. Für Menschen mit […]

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Eisenmangel

Eisenmangel: Warum manche Menschen kaum Eisen aufnehmen können

Eisen ist ein essentielles Mineral, das bei mehreren Körperfunktionen eine entscheidende Rolle spielt, einschließlich der Produktion von roten Blutkörperchen. Eisenmangel ist jedoch einer der häufigsten Ernährungsmängel weltweit, von dem fast zwei Milliarden Menschen weltweit betroffen sind. Während viele Faktoren zu Eisenmangel beitragen, ist eine wichtige Ursache die Unfähigkeit einiger Personen, Eisen effizient aus ihrer Ernährung

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Frau mit Eisenmangel - Eine von fünf Frauen ist betroffen

Eine von fünf Frauen leidet unter Eisenmangel

Eisenmangel ist einer der häufigsten Ernährungsmängel der Welt und betrifft leider überproportional Frauen. Laut einer kürzlich veröffentlichten Studie leidet alarmierend jede fünfte Frau an Eisenmangel. Eisen ist für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich, und sein Mangel kann ernsthafte gesundheitliche Probleme verursachen. Dieser Artikel zielt darauf ab, die Ursachen, Symptome und möglichen Behandlungen für diese weit verbreitete Erkrankung

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